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L'ail du Québec

Nous cultivons une variété d’ail appelée Music.

La qualité gustative et les propriétés thérapeutiques de notre ail sont dues au taux élevé d’allicine (plus élevée à cause de notre période hivernale).

Notre ail est disponible en différentes grosseurs à partir de la mi-août.

Conservation de l’Ail

Entreposé à une température ambiante d’environ 18 degrés Celsius, l’ail se conserve jusqu’à environ 8 mois. (Vérifier et enlever les portions d’ail endommagé) Donc, ne pas la déposer au réfrigérateur.



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Les vertus de l’ail

L’ail joue un rôle dans la prévention de certains cancers, prévient le risque de maladies cardiovasculaires, est un antiseptique et un anti-microbien qui réduit les risques de contracter une infection.

Ail

De plus, l’ail est un anticoagulant.

Consultez votre médecin si vous prenez des médicaments à cet effet.

N’est pas conseillée aux femmes enceintes.

Comment consommer l’ail

Pour une meilleure digestion, retirez le germe du centre de la gousse d’ail.

Pour une meilleure haleine, prenez des feuilles de menthe fraîche ou prenez un chewing-gum mentholé.

Bulzail, Producteur d'ail cultivé au Québec, l'ail du Québec.

Ail QuébecTerroir saveur


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